← Все товары

Бейгл с ветчиной, сыром и соусом цезарь

с по
Выручка
423 700 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
423 700 ₽
100.0%
Количество
3 194.00
Заказы
1278
Клиенты
78
Ср. цена
133 ₽
Категория
Бейглы
ABC-класс
A
Сравнение с категорией "Бейглы"
Ср. цена товара
133 ₽
Ср. цена категории
150 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
16.8%
из 7 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
#Клиент ВыручкаКол-воЗаказы
1 ИП Сафронова Анна Валерьевна - Москва 38 558 287.00 48
2 ИП Бухарина Кристина Александровна - Спасская* 29 483 225.00 42
3 ИП Гаврилин Иван Дмитриевич 27 519 205.00 82
4 ИП Гейдарли Гюляр Бахаддин кызы 24 861 181.00 45
5 ИП Гуледани Сергей Владимирович 24 701 184.00 93
6 ИП Атаманов Алексей Николаевич - Москва* 21 810 162.00 74
7 20т. вт. чт. ООО СПБ ДЕВЕЛОПМЕНТ 20 160 156.00 12
8 ИП Дерябина Галина Геннадьевна - Дмитровка* 17 128 128.00 52
9 ИП Абдуллин Алишер Мансурович 14 342 110.00 77
10 ИП Торосян Еранак Вараздатовна 13 090 97.00 90
Маржинальность по месяцам
МесяцВыручкаСебест.Маржа%Ср. цена
Октябрь 123 655 0 123 655 100.0% 129.08
Ноябрь 78 915 0 78 915 100.0% 133.30
Декабрь 79 826 0 79 826 100.0% 133.71
Январь 48 840 0 48 840 100.0% 134.54
Февраль 67 308 0 67 308 100.0% 132.50
Март 25 155 0 25 155 100.0% 142.93
Рецептура (себестоимость: 4.92 ₽ | маржа: 96.3%)
#ИнгредиентКатегория Кол-воЕд. Цена закуп.СтоимостьДоля
1 Уп Пленка БОПП 40мкм*320 УП Упаковка 0.004 кг 300.00 ₽ 1.20 ₽ 24.4%
2 Уп Пленка БОПП 40мкм*320 УП Упаковка 0.004 кг 300.00 ₽ 1.20 ₽ 24.4%
3 Тов Кунжут Тов Все для пекарни 0.005 кг 179.91 ₽ 0.90 ₽ 18.3%
4 Уп 60*120 Термотрансферная этикетка (Полуглянец)) УП Упаковка 1.001 шт 0.81 ₽ 0.81 ₽ 16.5%
5 Уп 60*120 Термотрансферная этикетка (Полуглянец)) УП Упаковка 1.0 шт 0.81 ₽ 0.81 ₽ 16.5%
6 ПФ Тесто дрожжевое пирожковое ПФ тестовые заготовки 0.075 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
7 ПФ Соус Цезарь ПФ соуса 0.02 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
8 ПФ Ветчина слайсами по 20 гр. ПФ мясные/рыбные 0.03 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
9 ПФ сыр гауда слайсами по 15 гр ПФ сыры 0.015 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
10 ПФ Бейгл 80гр ПФ тестовые заготовки 1.001 шт 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
11 ПФ Ветчина слайсами по 20 гр. ПФ мясные/рыбные 0.042 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
12 ПФ сыр гауда слайсами по 15 гр ПФ сыры 0.017 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
13 ПФ Соус Цезарь ПФ соуса 0.032 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%