Блинчики со сгущенкой
с
по
Выручка
8 622 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
8 622 ₽
100.0%
Количество
75.00
Заказы
38
Клиенты
14
Ср. цена
115 ₽
Категория
Резерв
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "Резерв"
Ср. цена товара
115 ₽
Ср. цена категории
164 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
0.4%
из 21 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ИП Филатова Анна Юрьевна - Комс* | 2 300 | 20.00 | 11 |
| 2 | ИП Молоткова Татьяна Владимировна - Маршала Жукова | 1 840 | 16.00 | 4 |
| 3 | 7 ср птн ИП Бдеян Гагик Мушегович - Твардовского* | 920 | 8.00 | 4 |
| 4 | ИП Марченко Игорь Иванович - Вагоноремонтная* | 690 | 6.00 | 3 |
| 5 | 5000 ИП Молоткова Татьяна Владимировна - Сколково* | 575 | 5.00 | 2 |
| 6 | ИП Шелепаев В.С. - 3-я парковая | 460 | 4.00 | 1 |
| 7 | 15т. чт. ИП Баринов Константин Владимирович | 460 | 4.00 | 2 |
| 8 | ИП Филатова Анна Юрьевна - Казанский вокзал, Зал 7 | 345 | 3.00 | 3 |
| 9 | ИП Березина Екатерина Дмитриевна | 345 | 3.00 | 2 |
| 10 | ИП Джафарова Зинаида Андреевна | 230 | 2.00 | 2 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Декабрь | 230 | 0 | 230 | 100.0% | 115.00 |
| Январь | 5 862 | 0 | 5 862 | 100.0% | 114.93 |
| Февраль | 2 530 | 0 | 2 530 | 100.0% | 115.00 |
Рецептура (себестоимость: 12.27 ₽ | маржа: 89.3%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Контейнер под запайку 187*137*36 | УП Не известная | 1.0 | шт | 4.99 ₽ | 4.99 ₽ | 40.7% |
| 2 | Тов молоко сгущенное | 0.02 | кг | 179.75 ₽ | 3.60 ₽ | 29.3% | |
| 3 | Пленка под запайку (240*52 РЕТ 12/РЕ40 PEEL40 ПАК) | 0.002 | кг | 683.00 ₽ | 1.37 ₽ | 11.2% | |
| 4 | Соусник 30мл | 1.0 | шт | 1.36 ₽ | 1.36 ₽ | 11.1% | |
| 5 | Уп 60*120 Этикетка самоклеющаяся термо | УП Упаковка | 1.0 | шт | 0.95 ₽ | 0.95 ₽ | 7.7% |
| 6 | ПФ Блины | ПФ тестовые заготовки | 0.12 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |