Блины без начинки (3 шт)
с
по
Выручка
126 640 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
126 640 ₽
100.0%
Количество
1 307.00
Заказы
668
Клиенты
42
Ср. цена
97 ₽
Категория
Завтрак
ABC-класс
B
Сравнение с категорией "Завтрак"
Ср. цена товара
97 ₽
Ср. цена категории
132 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
4.0%
из 15 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ИП Атаманов Алексей Николаевич - Москва* | 15 747 | 159.00 | 71 |
| 2 | ИП Стоядинчевич Паулина Миливоевна - Ордынка | 14 161 | 144.00 | 55 |
| 3 | ИП Трасковский Александр Сергеевич | 11 682 | 118.00 | 71 |
| 4 | ИП Филатова Анна Юрьевна - Комс* | 11 608 | 117.00 | 67 |
| 5 | ИП Кривоносов Павел Александрович - Хорошёвский пр-д* | 10 446 | 118.00 | 39 |
| 6 | ИП Абдуллин Алишер Мансурович | 9 748 | 101.00 | 87 |
| 7 | ИП Кожемякина Александра Михайловна - Доброслободская | 6 039 | 61.00 | 4 |
| 8 | ИП Садыков Рамиз Нюсратович - стр. 7 * | 5 568 | 57.00 | 31 |
| 9 | ИП Корякин Андрей Вячеславович | 5 346 | 54.00 | 45 |
| 10 | ИП Богачкова Светлана Борисовна | 5 346 | 54.00 | 38 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 34 300 | 0 | 34 300 | 100.0% | 93.21 |
| Ноябрь | 27 675 | 0 | 27 675 | 100.0% | 96.77 |
| Декабрь | 23 616 | 0 | 23 616 | 100.0% | 97.99 |
| Январь | 12 198 | 0 | 12 198 | 100.0% | 98.37 |
| Февраль | 22 360 | 0 | 22 360 | 100.0% | 98.50 |
| Март | 6 491 | 0 | 6 491 | 100.0% | 106.41 |
Рецептура (себестоимость: 7.31 ₽ | маржа: 92.5%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Контейнер под запайку 187*137*36 | УП Не известная | 1.0 | шт | 4.99 ₽ | 4.99 ₽ | 68.3% |
| 2 | Пленка под запайку (240*52 РЕТ 12/РЕ40 PEEL40 ПАК) | 0.002 | кг | 683.00 ₽ | 1.37 ₽ | 18.7% | |
| 3 | Уп 60*120 Этикетка самоклеющаяся термо | УП Упаковка | 1.0 | шт | 0.95 ₽ | 0.95 ₽ | 13.0% |
| 4 | ПФ Блины | ПФ тестовые заготовки | 0.165 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 5 | Блины без начинки (3 шт) ГП | ленина | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 6 | ПФ Блины | ПФ тестовые заготовки | 0.15 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 7 | КН-187 черный ПП (187*137*36мм) | УП Не известная | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |