Бургер с говядиной (коробка 15шт)
с
по
Выручка
86 460 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
86 460 ₽
100.0%
Количество
36.00
Заказы
29
Клиенты
8
Ср. цена
2 402 ₽
Категория
Хот-дог и Бургер
ABC-класс
B
Сравнение с категорией "Хот-дог и Бургер"
Ср. цена товара
2 402 ₽
Ср. цена категории
2 421 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
17.2%
из 4 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 7т. вт чт. ИП Якушев Антон Валерьевич | 43 290 | 18.00 | 13 |
| 2 | ИП Майорова Елена Александровна - Советская* | 28 790 | 12.00 | 10 |
| 3 | ОБМЕН 7т ср птн ИП Крылов Константин Евгеньевич | 2 400 | 1.00 | 1 |
| 4 | 7т ср птн ООО ОТРАДА | 2 400 | 1.00 | 1 |
| 5 | 7т вт чт ООО РУС ОТЕЛЬ | 2 400 | 1.00 | 1 |
| 6 | 7т вт чт ИП Шамин Андрей Денисович | 2 400 | 1.00 | 1 |
| 7 | 7т ср пт. ИП Семахина Марина Николаевна | 2 390 | 1.00 | 1 |
| 8 | 20т чт ИП Маганова Мария Витальевна | 2 390 | 1.00 | 1 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 31 160 | 0 | 31 160 | 100.0% | 2 396.92 |
| Ноябрь | 16 800 | 0 | 16 800 | 100.0% | 2 400.00 |
| Декабрь | 14 400 | 0 | 14 400 | 100.0% | 2 400.00 |
| Январь | 14 400 | 0 | 14 400 | 100.0% | 2 400.00 |
| Февраль | 7 200 | 0 | 7 200 | 100.0% | 2 400.00 |
| Март | 2 500 | 0 | 2 500 | 100.0% | 2 500.00 |
Рецептура (себестоимость: 0.81 ₽ | маржа: 100.0%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Уп 60*120 Термотрансферная этикетка (Полуглянец)) | УП Упаковка | 1.0 | шт | 0.81 ₽ | 0.81 ₽ | 100.0% |
| 2 | СМ Бургер с говядиной | СМ Другое | 15.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 3 | Гофрокороб (570*285*150 Т22, бурый, мак.) | УП Не известная | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |