Бургер с курицей (коробка 15шт)
с
по
Выручка
51 692 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
51 692 ₽
100.0%
Количество
24.00
Заказы
21
Клиенты
7
Ср. цена
2 154 ₽
Категория
Хот-дог и Бургер
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "Хот-дог и Бургер"
Ср. цена товара
2 154 ₽
Ср. цена категории
2 421 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
10.3%
из 4 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 7т. вт ср чт пт. ИП Кольцов Арсений Дмитриевич | 17 450 | 8.00 | 8 |
| 2 | ИП Майорова Елена Александровна - Советская* | 17 200 | 8.00 | 5 |
| 3 | 7т вт чт ИП Шамин Андрей Денисович | 6 450 | 3.00 | 3 |
| 4 | 7т ср птн ИП Грошева Инна Юрьевна | 4 300 | 2.00 | 2 |
| 5 | 20т. чт. ИП Сухов Алексей Вячеславович | 2 150 | 1.00 | 1 |
| 6 | 20т чт ИП Маганова Мария Витальевна | 2 100 | 1.00 | 1 |
| 7 | 7т ср птн ИП Тумин Алексей Александрович | 2 042 | 1.00 | 1 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 4 250 | 0 | 4 250 | 100.0% | 2 125.00 |
| Ноябрь | 6 450 | 0 | 6 450 | 100.0% | 2 150.00 |
| Декабрь | 21 500 | 0 | 21 500 | 100.0% | 2 150.00 |
| Январь | 6 450 | 0 | 6 450 | 100.0% | 2 150.00 |
| Февраль | 10 642 | 0 | 10 642 | 100.0% | 2 128.50 |
| Март | 2 400 | 0 | 2 400 | 100.0% | 2 400.00 |
Рецептура (себестоимость: 0.81 ₽ | маржа: 100.0%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Уп 60*120 Термотрансферная этикетка (Полуглянец)) | УП Упаковка | 1.0 | шт | 0.81 ₽ | 0.81 ₽ | 100.0% |
| 2 | СМ Бургер с курицей | СМ Другое | 15.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 3 | Гофрокороб (570*285*150 Т22, бурый, мак.) | УП Не известная | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |