Буррито с говядиной
с
по
Выручка
352 293 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
352 293 ₽
100.0%
Количество
2 259.00
Заказы
528
Клиенты
78
Ср. цена
156 ₽
Категория
Буррито
ABC-класс
A
Сравнение с категорией "Буррито"
Ср. цена товара
156 ₽
Ср. цена категории
177 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
20.4%
из 6 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ИП Самкотрясов Максим Михайлович - Краснопрудная* | 68 156 | 442.00 | 5 |
| 2 | ИП Самкотрясов Максим Михайлович - Бесединское | 32 382 | 210.00 | 5 |
| 3 | ИП Марченко Игорь Иванович - Вагоноремонтная* | 27 143 | 172.00 | 44 |
| 4 | ИП Колесников Алексей Сергеевич - Академика Скрябина | 19 972 | 124.00 | 24 |
| 5 | ИП Шамратов Владимир Алексеевич | 18 015 | 118.00 | 4 |
| 6 | ИП Болдырев Андрей Владимирович - Мароновский* | 12 148 | 76.00 | 19 |
| 7 | ООО 7т вт чт КОРМИМ РУ - Щепкина | 11 452 | 68.00 | 11 |
| 8 | ИП Самкотрясов Максим Михайлович - Варшавское | 10 486 | 68.00 | 5 |
| 9 | ИП Иноземцев Александр Алексеевич | 10 104 | 64.00 | 32 |
| 10 | ИП Алексеев Виталий Александрович - Гостиничная* | 9 715 | 66.00 | 32 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 59 820 | 0 | 59 820 | 100.0% | 153.78 |
| Ноябрь | 43 630 | 0 | 43 630 | 100.0% | 154.72 |
| Декабрь | 127 524 | 0 | 127 524 | 100.0% | 154.95 |
| Январь | 49 400 | 0 | 49 400 | 100.0% | 154.86 |
| Февраль | 48 806 | 0 | 48 806 | 100.0% | 158.46 |
| Март | 23 113 | 0 | 23 113 | 100.0% | 167.49 |
Рецептура (себестоимость: 0.00 ₽ | маржа: 100.0%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | СМ Буррито с говядиной | СМ Другое | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |