Жаркое из курицы с картошкой (персонал)

с по

Выручка

425 ₽

Себестоимость

0 ₽

Маржа

425 ₽

100.0%

Количество

2.50

Заказы

Клиенты

Ср. цена

170 ₽

Категория

ленина

ABC-класс

Сравнение с категорией "ленина"

Ср. цена товара

170 ₽

Ср. цена категории

170 ₽

Маржа товара

100.0%

Маржа категории

100.0%

Доля в категории

100.0%

из 1 товаров

Выручка и маржа по месяцам

Топ клиентов

#	Клиент	Выручка	Кол-во	Заказы
1	Персонал	425	2.50	1

Рецептура (себестоимость: 21.41 ₽ | маржа: 87.4%)

#	Ингредиент	Категория	Кол-во	Ед.	Цена закуп.	Стоимость	Доля
1	Тов Томатная паста	Тов Бакалея	0.04	кг	261.89 ₽	10.48 ₽	48.9%
2	Тов Масло растительное подсолнечное	Тов Бакалея	0.03	кг	127.01 ₽	3.81 ₽	17.8%
3	Тов Укроп	Тов Овощи фрукты	0.01	кг	334.61 ₽	3.35 ₽	15.6%
4	Тов Чеснок	Тов Овощи фрукты	0.004	кг	449.91 ₽	1.80 ₽	8.4%
5	Тов Паприка сладкая молотая ASTA-150 Spice Expert (1000мл) 400гр/шт	Тов Бакалея	0.004	кг	364.03 ₽	1.46 ₽	6.8%
6	Тов Перец черный молотый	Тов Бакалея	0.001	кг	375.63 ₽	0.38 ₽	1.8%
7	Тов Соль Экстра Полесье	Тов Бакалея	0.004	кг	33.68 ₽	0.13 ₽	0.6%
8	ПФ Картофель очищенный	ПФ овощные/фруктовые/грибы	0.32	кг	0.00 ₽	0.00 ₽	0.0%
9	ПФ Лук репчатый очищенный	ПФ овощные/фруктовые/грибы	0.21	кг	0.00 ₽	0.00 ₽	0.0%
10	ПФ Морковь очищенная	ПФ овощные/фруктовые/грибы	0.205	кг	0.00 ₽	0.00 ₽	0.0%
11	ПФ Тушка куриная бескостная	ПФ мясные/рыбные	0.27	кг	0.00 ₽	0.00 ₽	0.0%
12	Тов Бульон куриный	Тов Бакалея	0.004	кг	0.00 ₽	0.00 ₽	0.0%
13	Тов Хмели-сунели		0.004	кг	0.00 ₽	0.00 ₽	0.0%