← Все товары

Капуста тушеная с сосисками

с по
Выручка
27 107 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
27 107 ₽
100.0%
Количество
200.00
Заказы
91
Клиенты
29
Ср. цена
136 ₽
Категория
Горячие блюда
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "Горячие блюда"
Ср. цена товара
136 ₽
Ср. цена категории
168 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
0.4%
из 22 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
#Клиент ВыручкаКол-воЗаказы
1 ИП Попов Сергей Николаевич 5 924 45.00 10
2 ИП Шамратов Владимир Алексеевич 4 103 30.00 3
3 ИП Филатова Анна Юрьевна - Комс* 3 128 23.00 11
4 7т вт чт ИП Неминущая Анастасия Андреевна - Шлюзовая 2 524 18.00 10
5 ИП Аленина Елена Николаевна 1 689 12.00 6
6 ИП Волконский Ярослав Евгеньевич 1 512 10.00 4
7 ООО ЭСТЕТИК ДИЗАЙН 1 496 11.00 8
8 ИП Ефимов И.Г. 952 7.00 5
9 ИП Тагирова Абидат 544 4.00 2
10 ИП Неминущий Андрей Сергеевич - Шлюзовая 544 4.00 2
Маржинальность по месяцам
МесяцВыручкаСебест.Маржа%Ср. цена
Декабрь 7 054 0 7 054 100.0% 128.25
Январь 6 151 0 6 151 100.0% 133.72
Февраль 6 377 0 6 377 100.0% 132.86
Март 7 525 0 7 525 100.0% 147.55
Рецептура (себестоимость: 19.05 ₽ | маржа: 85.9%)
#ИнгредиентКатегория Кол-воЕд. Цена закуп.СтоимостьДоля
1 Тов Сосиски молочные Оригинальные Тов Гастрономия 0.05 кг 207.14 ₽ 10.36 ₽ 54.4%
2 Контейнер под запайку К-187-137-36 ПРУ 30/70 1.0 шт 5.01 ₽ 5.01 ₽ 26.3%
3 Пленка под запайку (240*52 РЕТ 12/РЕ40 PEEL40 ПАК) 0.002 кг 683.00 ₽ 1.37 ₽ 7.2%
4 Соусник 30мл 1.0 шт 1.36 ₽ 1.36 ₽ 7.1%
5 Уп 60*120 Этикетка самоклеющаяся термо УП Упаковка 1.0 шт 0.95 ₽ 0.95 ₽ 5.0%
6 Капуста тушеная с сосисками ГП ленина 1.0 шт 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
7 ПФ Капуста тушеная ПФ овощные/фруктовые/грибы 0.16 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
8 ПФ Чеснок пф ПФ овощные/фруктовые/грибы 0.003 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
9 ПФ Соус тартар ПФ соуса 0.02 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%