Кесадилья (коробка 20шт)
с
по
Выручка
55 240 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
55 240 ₽
100.0%
Количество
16.00
Заказы
16
Клиенты
11
Ср. цена
3 453 ₽
Категория
Вторые блюда
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "Вторые блюда"
Ср. цена товара
3 453 ₽
Ср. цена категории
3 268 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
26.4%
из 5 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 7т. ср.пт. ИП Корнева М.В. - Долгопрудненское ш | 13 680 | 4.00 | 4 |
| 2 | 7т. вт чт.ИП Резник Елизавета Вячеславовна | 6 840 | 2.00 | 2 |
| 3 | 7т вт чт ИП Буленков Денис Андреевич | 6 840 | 2.00 | 2 |
| 4 | 30+2т. по согл. ИП Рахманов Замик Тофик Оглы - Владимир* | 3 770 | 1.00 | 1 |
| 5 | 20т. чт. ИП Сухов Алексей Вячеславович - Андрея Белого | 3 591 | 1.00 | 1 |
| 6 | 7т. ср.пт.ООО КОРМИМ РУ - Кольская | 3 420 | 1.00 | 1 |
| 7 | 7т. вт.чт. ООО КОРМИМ РУ - Измайловский проспект | 3 420 | 1.00 | 1 |
| 8 | 7т. вт. чт. ООО КОРМИМ РУ - Варшавское ш | 3 420 | 1.00 | 1 |
| 9 | 7т. вт. чт. ООО КОРМИМ РУ - Бесединское | 3 420 | 1.00 | 1 |
| 10 | 7т ср.пт.ООО КОРМИМ РУ - Ходынская | 3 420 | 1.00 | 1 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 3 420 | 0 | 3 420 | 100.0% | 3 420.00 |
| Ноябрь | 20 691 | 0 | 20 691 | 100.0% | 3 448.50 |
| Декабрь | 10 260 | 0 | 10 260 | 100.0% | 3 420.00 |
| Январь | 10 260 | 0 | 10 260 | 100.0% | 3 420.00 |
| Февраль | 3 420 | 0 | 3 420 | 100.0% | 3 420.00 |
| Март | 7 190 | 0 | 7 190 | 100.0% | 3 594.75 |
Рецептура (себестоимость: 0.00 ₽ | маржа: 100.0%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Кесадилья | Горячие блюда | 20.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 2 | Гофрокороб (570*285*150 Т22, бурый, мак.) | УП Не известная | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |