Круассан с миндальной начинкой
с
по
Выручка
38 999 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
38 999 ₽
100.0%
Количество
402.00
Заказы
83
Клиенты
29
Ср. цена
97 ₽
Категория
Сладкая выпечка
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "Сладкая выпечка"
Ср. цена товара
97 ₽
Ср. цена категории
77 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
5.0%
из 7 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ИП Разумовский Иван Вячеславович | 6 435 | 65.00 | 13 |
| 2 | 3000 ИП Лотарева Александра Владимировна | 4 950 | 50.00 | 10 |
| 3 | ИП Шелепаев Владимир Сергеевич - МКАД* | 4 435 | 45.00 | 9 |
| 4 | 7т вт чт ИП Нуроян Аргам Юрьевич - Электролитный пр-д* | 3 960 | 40.00 | 8 |
| 5 | ИП Борисова Наталья Сергеевна - Старокалужское ш | 2 178 | 22.00 | 6 |
| 6 | ООО ПРОДРЕСУРС - Малая Калужская | 1 862 | 20.00 | 4 |
| 7 | 7т вт чт ИП Кочетова Мария Дмитриевна | 1 485 | 15.00 | 3 |
| 8 | ИП Филатова Анна Юрьевна - Комс* | 1 465 | 15.00 | 2 |
| 9 | ИП Быстрова Анна Анатольевна | 1 320 | 15.00 | 3 |
| 10 | ИП Ушурелу Валерия Олеговна | 990 | 10.00 | 1 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 8 527 | 0 | 8 527 | 100.0% | 92.68 |
| Ноябрь | 9 485 | 0 | 9 485 | 100.0% | 96.78 |
| Декабрь | 6 633 | 0 | 6 633 | 100.0% | 99.00 |
| Январь | 2 970 | 0 | 2 970 | 100.0% | 99.00 |
| Февраль | 9 900 | 0 | 9 900 | 100.0% | 99.00 |
| Март | 1 485 | 0 | 1 485 | 100.0% | 99.00 |
Рецептура (себестоимость: 0.00 ₽ | маржа: 100.0%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | СМ Круассан с миндалем | Пекарня | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |