Лапша вок с креветками и овощами
с
по
Выручка
160 146 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
160 146 ₽
100.0%
Количество
837.00
Заказы
472
Клиенты
49
Ср. цена
191 ₽
Категория
Резерв
ABC-класс
B
Сравнение с категорией "Резерв"
Ср. цена товара
191 ₽
Ср. цена категории
164 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
6.5%
из 21 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ИП Красавин Александр Владимирович - Ул Николоямская* | 22 237 | 122.00 | 45 |
| 2 | ИП Алексеев Виталий Александрович - Гостиничная* | 12 066 | 66.00 | 35 |
| 3 | ИП Попов Сергей Николаевич | 11 856 | 64.00 | 17 |
| 4 | ИП Садыков Рамиз Нюсратович - стр. 7 * | 9 656 | 50.00 | 34 |
| 5 | 3000 ИП Лотарева Александра Владимировна | 8 537 | 43.00 | 21 |
| 6 | ООО КОНТЕНТ | 8 487 | 43.00 | 34 |
| 7 | ИП Марченко Игорь Иванович - Вагоноремонтная* | 8 059 | 41.00 | 19 |
| 8 | ИП Джафарова Зинаида Андреевна | 7 940 | 40.00 | 40 |
| 9 | ИП Чукурова Анна Анатольевна - (ш) Алтуфьевское | 7 721 | 39.00 | 20 |
| 10 | ИП Володин Андрей Викторович - Авиамоторная* | 7 303 | 37.00 | 17 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 45 498 | 0 | 45 498 | 100.0% | 190.37 |
| Ноябрь | 38 104 | 0 | 38 104 | 100.0% | 192.44 |
| Декабрь | 38 048 | 0 | 38 048 | 100.0% | 190.24 |
| Январь | 19 900 | 0 | 19 900 | 100.0% | 191.35 |
| Февраль | 18 596 | 0 | 18 596 | 100.0% | 193.71 |
Рецептура (себестоимость: 55.23 ₽ | маржа: 71.1%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Тов креветки с/м | 0.03 | кг | 1 154.66 ₽ | 34.64 ₽ | 62.7% | |
| 2 | Контейнер под запайку 187*137*36 | УП Не известная | 1.0 | шт | 4.99 ₽ | 4.99 ₽ | 9.0% |
| 3 | Тов Соус терияки | Тов Бакалея | 0.015 | кг | 263.51 ₽ | 3.95 ₽ | 7.2% |
| 4 | Тов Перец грунтовый | Тов Овощи фрукты | 0.02 | кг | 192.15 ₽ | 3.84 ₽ | 7.0% |
| 5 | Тов корень имбиря свежий | 0.003 | кг | 520.00 ₽ | 1.56 ₽ | 2.8% | |
| 6 | Пленка под запайку (240*52 РЕТ 12/РЕ40 PEEL40 ПАК) | 0.002 | кг | 683.00 ₽ | 1.37 ₽ | 2.5% | |
| 7 | Тов Масло растительное подсолнечное | Тов Бакалея | 0.008 | кг | 127.01 ₽ | 1.02 ₽ | 1.8% |
| 8 | Тов Чеснок | Тов Овощи фрукты | 0.002 | кг | 449.91 ₽ | 0.90 ₽ | 1.6% |
| 9 | Тов Соус соевый | Тов Бакалея | 0.008 | кг | 103.47 ₽ | 0.83 ₽ | 1.5% |
| 10 | Тов Морковь | Тов Овощи фрукты | 0.02 | кг | 34.99 ₽ | 0.70 ₽ | 1.3% |
| 11 | Тов Лук репчатый | Тов Овощи фрукты | 0.02 | кг | 32.97 ₽ | 0.66 ₽ | 1.2% |
| 12 | Тов Перец черный молотый | Тов Бакалея | 0.001 | кг | 375.63 ₽ | 0.38 ₽ | 0.7% |
| 13 | Тов Перец красный молотый | Тов не используем | 0.001 | кг | 324.47 ₽ | 0.32 ₽ | 0.6% |
| 14 | Тов Соль Экстра Полесье | Тов Бакалея | 0.002 | кг | 33.68 ₽ | 0.07 ₽ | 0.1% |
| 15 | ПФ Лапша Удон | ПФ гарниры | 0.12 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 16 | Уп 58*60 Термоэтикетки ЭКО *60 (без печати 400) | УП Упаковка | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |