ПФ Бейгл 80гр
с
по
Выручка
285 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
285 ₽
100.0%
Количество
50.00
Заказы
6
Клиенты
1
Ср. цена
6 ₽
Категория
ПФ тестовые заготовки
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "ПФ тестовые заготовки"
Ср. цена товара
6 ₽
Ср. цена категории
21 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
4.7%
из 5 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | СПИСАНИЕ | 285 | 50.00 | 6 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Ноябрь | 95 | 0 | 95 | 100.0% | 5.61 |
| Декабрь | 95 | 0 | 95 | 100.0% | 5.91 |
| Январь | 55 | 0 | 55 | 100.0% | 5.47 |
| Март | 41 | 0 | 41 | 100.0% | 5.80 |
Рецептура (себестоимость: 1.45 ₽ | маржа: 74.6%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Тов Кунжут | Тов Все для пекарни | 0.005 | кг | 179.91 ₽ | 0.90 ₽ | 62.1% |
| 2 | Тов Меланж яичный пастеризованный | Тов Бакалея | 0.004 | кг | 137.71 ₽ | 0.55 ₽ | 37.9% |
| 3 | ПФ Тесто дрожжевое пирожковое | ПФ тестовые заготовки | 0.095 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 4 | ПФ Тесто дрожжевое пирожковое | ПФ тестовые заготовки | 0.09 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 5 | Тов Посип "Стандарт" | Тов Все для пекарни | 0.002 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |