ПФ Картофель по-деревенски
с
по
Выручка
1 176 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
1 176 ₽
100.0%
Количество
18.50
Заказы
7
Клиенты
2
Ср. цена
64 ₽
Категория
ПФ гарниры
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "ПФ гарниры"
Ср. цена товара
64 ₽
Ср. цена категории
51 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
52.0%
из 5 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Ноябрь | 336 | 0 | 336 | 100.0% | 61.17 |
| Декабрь | 237 | 0 | 237 | 100.0% | 59.34 |
| Январь | 273 | 0 | 273 | 100.0% | 68.35 |
| Февраль | 263 | 0 | 263 | 100.0% | 65.78 |
| Март | 66 | 0 | 66 | 100.0% | 65.82 |
Рецептура (себестоимость: 10.65 ₽ | маржа: 83.2%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Тов Паприка сладкая молотая ASTA-150 Spice Expert (1000мл) 400гр/шт | Тов Бакалея | 0.01 | кг | 364.03 ₽ | 3.64 ₽ | 34.2% |
| 2 | Тов Масло растительное подсолнечное | Тов Бакалея | 0.02 | кг | 127.01 ₽ | 2.54 ₽ | 23.8% |
| 3 | Тов Чеснок | Тов Овощи фрукты | 0.005 | кг | 449.91 ₽ | 2.25 ₽ | 21.1% |
| 4 | Тов Перец черный молотый | Тов Бакалея | 0.005 | кг | 375.63 ₽ | 1.88 ₽ | 17.7% |
| 5 | Тов Соль Экстра Полесье | Тов Бакалея | 0.01 | кг | 33.68 ₽ | 0.34 ₽ | 3.2% |
| 6 | ПФ Картофель очищенный | ПФ овощные/фруктовые/грибы | 1.15 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |