← Все товары

ПФ Люля куриная

с по
Выручка
7 855 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
7 855 ₽
100.0%
Количество
17.30
Заказы
10
Клиенты
2
Ср. цена
454 ₽
Категория
ПФ мясные/рыбные
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "ПФ мясные/рыбные"
Ср. цена товара
454 ₽
Ср. цена категории
455 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
99.3%
из 2 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
#Клиент ВыручкаКол-воЗаказы
1 Персонал 7 262 16.00 9
2 ОБЕД 593 1.30 1
Маржинальность по месяцам
МесяцВыручкаСебест.Маржа%Ср. цена
Ноябрь 2 273 0 2 273 100.0% 445.64
Декабрь 1 387 0 1 387 100.0% 447.53
Январь 1 460 0 1 460 100.0% 486.79
Февраль 2 482 0 2 482 100.0% 451.27
Март 253 0 253 100.0% 421.03
Рецептура (себестоимость: 26.56 ₽ | маржа: 94.2%)
#ИнгредиентКатегория Кол-воЕд. Цена закуп.СтоимостьДоля
1 Тов Чеснок Тов Овощи фрукты 0.012 кг 449.91 ₽ 5.40 ₽ 20.3%
2 Тов Жидкий дым 0.01 кг 433.82 ₽ 4.34 ₽ 16.3%
3 Тов Жидкий дым 0.01 кг 433.82 ₽ 4.34 ₽ 16.3%
4 Тов Лук репчатый Тов Овощи фрукты 0.116 кг 32.97 ₽ 3.82 ₽ 14.4%
5 Тов Паприка сладкая молотая ASTA-150 Spice Expert (1000мл) 400гр/шт Тов Бакалея 0.006 кг 364.03 ₽ 2.18 ₽ 8.2%
6 Тов Паприка сладкая молотая ASTA-150 Spice Expert (1000мл) 400гр/шт Тов Бакалея 0.006 кг 364.03 ₽ 2.18 ₽ 8.2%
7 Тов Перец черный молотый Тов Бакалея 0.004 кг 375.63 ₽ 1.50 ₽ 5.6%
8 Тов Перец черный молотый Тов Бакалея 0.004 кг 375.63 ₽ 1.50 ₽ 5.6%
9 Тов Перец красный молотый Тов не используем 0.002 кг 324.47 ₽ 0.65 ₽ 2.4%
10 Тов Перец красный молотый Тов не используем 0.002 кг 324.47 ₽ 0.65 ₽ 2.4%
11 Пф грудка куриная 0.531 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
12 ПФ Тушка куриная бескостная ПФ мясные/рыбные 0.531 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
13 ПФ Кинза обработанная 0.02 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
14 ПФ Тушка куриная бескостная ПФ мясные/рыбные 0.531 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
15 ПФ Свинина лопатка охл ПФ мясные/рыбные 0.65 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
16 ПФ Лук репчатый очищенный ПФ овощные/фруктовые/грибы 0.116 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
17 ПФ Чеснок очищенный ПФ другое 0.012 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
18 ПФ Кинза обработанная 0.02 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%