ПФ Макароны Рожки отварные
с
по
Выручка
362 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
362 ₽
100.0%
Количество
8.00
Заказы
2
Клиенты
1
Ср. цена
45 ₽
Категория
ПФ гарниры
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "ПФ гарниры"
Ср. цена товара
45 ₽
Ср. цена категории
51 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
16.0%
из 5 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Персонал | 362 | 8.00 | 2 |
Рецептура (себестоимость: 48.40 ₽ | маржа: -7.1%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Тов макароны Рожки | 0.45 | кг | 91.95 ₽ | 41.38 ₽ | 85.5% | |
| 2 | Тов Масло растительное подсолнечное | Тов Бакалея | 0.05 | кг | 127.01 ₽ | 6.35 ₽ | 13.1% |
| 3 | Тов Соль Экстра Полесье | Тов Бакалея | 0.02 | кг | 33.68 ₽ | 0.67 ₽ | 1.4% |