← Все товары

Рис жаренный с курицей

с по
Выручка
29 854 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
29 854 ₽
100.0%
Количество
137.00
Заказы
77
Клиенты
33
Ср. цена
218 ₽
Категория
Горячие блюда
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "Горячие блюда"
Ср. цена товара
218 ₽
Ср. цена категории
168 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
0.4%
из 22 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
#Клиент ВыручкаКол-воЗаказы
1 ИП Ишенина Алёна Сергеевна - Партийный* 6 789 31.00 9
2 ИП Ишенина Алёна Сергеевна - Волгоградский пр-кт 5 694 26.00 8
3 ИП Богачкова Светлана Борисовна 1 533 7.00 7
4 3000 ИП Лотарева Александра Владимировна 1 533 7.00 4
5 ИП Шелепаев Владимир Сергеевич - Рязанский 1 314 6.00 6
6 ИП Джафарова Зинаида Андреевна 1 095 5.00 5
7 ИП Попов Сергей Николаевич 1 058 5.00 1
8 ИП Стоядинчевич Паулина Миливоевна - Ордынка 876 4.00 1
9 ИП Ишенина Алёна Сергеевна - Медиков 876 4.00 2
10 ИП Глумакова Ольга Николаевна 876 4.00 4
Маржинальность по месяцам
МесяцВыручкаСебест.Маржа%Ср. цена
Январь 7 339 0 7 339 100.0% 215.85
Февраль 19 036 0 19 036 100.0% 218.80
Март 3 480 0 3 480 100.0% 217.49
Рецептура (себестоимость: 18.12 ₽ | маржа: 91.7%)
#ИнгредиентКатегория Кол-воЕд. Цена закуп.СтоимостьДоля
1 Контейнер под запайку К-187-137-36 ПРУ 30/70 1.0 шт 5.01 ₽ 5.01 ₽ 27.6%
2 Тов Огурцы длинноплодные Тов Овощи фрукты 0.015 кг 220.02 ₽ 3.30 ₽ 18.2%
3 Тов кукуруза консервированная 0.01 кг 287.65 ₽ 2.88 ₽ 15.9%
4 Тов корень имбиря свежий 0.005 кг 520.00 ₽ 2.60 ₽ 14.3%
5 Пленка под запайку (240*52 РЕТ 12/РЕ40 PEEL40 ПАК) 0.002 кг 683.00 ₽ 1.37 ₽ 7.6%
6 Тов Соус соевый Тов Бакалея 0.01 кг 103.47 ₽ 1.03 ₽ 5.7%
7 Уп 60*120 Этикетка самоклеющаяся термо УП Упаковка 1.0 шт 0.95 ₽ 0.95 ₽ 5.2%
8 Тов Перец красный Тов Овощи фрукты 0.002 кг 290.76 ₽ 0.58 ₽ 3.2%
9 Тов Лук репчатый Тов Овощи фрукты 0.01 кг 32.97 ₽ 0.33 ₽ 1.8%
10 Тов Соль Экстра Полесье Тов Бакалея 0.002 кг 33.68 ₽ 0.07 ₽ 0.4%
11 ПФ Рис отварной ПФ гарниры 0.1 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
12 ПФ Чеснок очищенный ПФ другое 0.005 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
13 ПФ Морковь очищенная ПФ овощные/фруктовые/грибы 0.015 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
14 ПФ Перец грунтовый очищеный ПФ овощные/фруктовые/грибы 0.01 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
15 ПФ Куриное Филе охл ПФ мясные/рыбные 0.045 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
16 ПФ Помидоры черри обработанные ПФ овощные/фруктовые/грибы 0.007 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
17 ПФ Салат айсберг 0.01 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%
18 ПФ яйцо куринное жаренное 0.05 кг 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%