СМ Круассан с куриной грудкой и соусом цезарь ОХЛ
с
по
Выручка
104 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
104 ₽
100.0%
Количество
3.00
Заказы
1
Клиенты
1
Ср. цена
35 ₽
Категория
СМ Круассан
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "СМ Круассан"
Ср. цена товара
35 ₽
Ср. цена категории
35 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
100.0%
из 1 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | СПИСАНИЕ | 104 | 3.00 | 1 |
Рецептура (себестоимость: 2.01 ₽ | маржа: 94.2%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Уп Пленка БОПП 40мкм*320 | УП Упаковка | 0.004 | кг | 300.00 ₽ | 1.20 ₽ | 59.7% |
| 2 | Уп 60*120 Термотрансферная этикетка (Полуглянец)) | УП Упаковка | 1.0 | шт | 0.81 ₽ | 0.81 ₽ | 40.3% |
| 3 | ПФ Тесто слоеное дрожжевое | ПФ тестовые заготовки | 0.075 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 4 | ПФ Рулет "Юбилейный" с чесноком слайсы по 20 гр. | ПФ мясные/рыбные | 0.03 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 5 | ПФ Соус Цезарь | ПФ соуса | 0.02 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 6 | ПФ сыр гауда слайсами по 10 гр | ПФ сыры | 0.01 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 7 | ПФ Шпинат свежий обработанный | ПФ овощные/фруктовые/грибы | 0.005 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |