СМ Пиццетта на слоеном тесте "Пеперони"
с
по
Выручка
0 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
0 ₽
100.0%
Количество
2.00
Заказы
2
Клиенты
2
Ср. цена
0 ₽
Категория
СМ Пиццетта
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "СМ Пиццетта"
Ср. цена товара
0 ₽
Ср. цена категории
0 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
66.7%
из 2 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ИП Лифорт Андрей Юрьевич | 0 | 1.00 | 1 |
| 2 | 7т вт чт ООО ТЕХНОЛОГИИ ПИТАНИЯ | 0 | 1.00 | 1 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 0 | 0 | 0 | 100.0% | 0.01 |
| Ноябрь | 0 | 0 | 0 | 100.0% | 0.01 |
Рецептура (себестоимость: 8.89 ₽ | маржа: -88800.0%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Тов Колбаса Пеперони | Тов Гастрономия | 0.015 | кг | 458.68 ₽ | 6.88 ₽ | 77.4% |
| 2 | Уп Пленка БОПП 40мкм*320 | УП Упаковка | 0.004 | кг | 300.00 ₽ | 1.20 ₽ | 13.5% |
| 3 | Уп 60*120 Термотрансферная этикетка (Полуглянец)) | УП Упаковка | 1.01 | шт | 0.81 ₽ | 0.81 ₽ | 9.1% |
| 4 | ПФ Тесто слоеное дрожжевое новое | ПФ тестовые заготовки | 0.09 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 5 | ПФ Соус для пиццетты | ПФ соуса | 0.02 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 6 | Тов Моцарелла для пиццы | Тов Все для пекарни | 0.02 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 7 | ПФ Помидоры нарезанные полукольцами | ПФ овощные/фруктовые/грибы | 0.01 | кг | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |
| 8 | Лоток бумажный 165х70х40мм Крафт | УП Не известная | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |