Сэндвич ржаной с говядиной и легким соусом тартар (коробка 20шт)
с
по
Выручка
218 828 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
218 828 ₽
100.0%
Количество
65.00
Заказы
53
Клиенты
14
Ср. цена
3 367 ₽
Категория
Сэндвичи
ABC-класс
B
Сравнение с категорией "Сэндвичи"
Ср. цена товара
3 367 ₽
Ср. цена категории
208 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
2.4%
из 19 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 20т вт чт ООО ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ | 64 980 | 19.00 | 15 |
| 2 | 20т. вт. чт. ООО СПБ ДЕВЕЛОПМЕНТ | 56 780 | 17.00 | 12 |
| 3 | 15т. чт. ИП Баринов Константин Владимирович | 20 590 | 6.00 | 5 |
| 4 | 10т ср пт. ИП Истомин Игорь Борисович - Красногорск | 16 660 | 5.00 | 4 |
| 5 | 7т вт чт ИП Шамин Андрей Денисович | 10 200 | 3.00 | 3 |
| 6 | 7т ср птн ИП Захаров Дмитрий Михайлович | 6 800 | 2.00 | 2 |
| 7 | 7т ср пт ИП Фёдорова Марина Германовна | 6 800 | 2.00 | 2 |
| 8 | 7т вт чт ИП Нуроян Аргам Юрьевич - Электролитный пр-д* | 6 800 | 2.00 | 2 |
| 9 | 30+2т. по согл. ИП Рахманов Замик Тофик Оглы - Владимир* | 6 800 | 2.00 | 1 |
| 10 | 7т. вт чт. ИП Манжа Марина Вадимовна | 6 460 | 2.00 | 2 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 41 370 | 0 | 41 370 | 100.0% | 3 182.31 |
| Ноябрь | 47 600 | 0 | 47 600 | 100.0% | 3 400.00 |
| Декабрь | 47 600 | 0 | 47 600 | 100.0% | 3 400.00 |
| Январь | 37 400 | 0 | 37 400 | 100.0% | 3 400.00 |
| Февраль | 30 498 | 0 | 30 498 | 100.0% | 3 388.67 |
| Март | 14 360 | 0 | 14 360 | 100.0% | 3 590.00 |
Рецептура (себестоимость: 26.94 ₽ | маржа: 99.2%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Гофрокороб (380*285*190 Т22, бурый, мак.) | УП Не известная | 1.0 | шт | 25.33 ₽ | 25.33 ₽ | 94.0% |
| 2 | Уп 60*120 Термотрансферная этикетка (Полуглянец)) | УП Упаковка | 2.0 | шт | 0.81 ₽ | 1.61 ₽ | 6.0% |
| 3 | СМ Сэндвич с говядиной и легким соусом тартар | СМ Сэндвич | 20.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |