Сэндвич с ветчиной, сыром и соусом цезарь (коробка 20шт)
с
по
Выручка
555 737 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
555 737 ₽
100.0%
Количество
224.00
Заказы
159
Клиенты
36
Ср. цена
2 481 ₽
Категория
Сэндвичи
ABC-класс
A
Сравнение с категорией "Сэндвичи"
Ср. цена товара
2 481 ₽
Ср. цена категории
208 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
6.1%
из 19 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 20т. вт. чт. ООО СПБ ДЕВЕЛОПМЕНТ | 91 000 | 37.00 | 19 |
| 2 | 20т вт чт ООО ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ | 58 080 | 23.00 | 16 |
| 3 | 4500 ИП Матвеева Оксана Владимировна | 50 000 | 20.00 | 1 |
| 4 | 30т ср птн ИП Орланов Владимир Тимофеевич | 33 080 | 13.00 | 5 |
| 5 | 15т. чт. ИП Добрица Зарина Абдулакимовна - Лосино-Петровский | 32 423 | 13.00 | 11 |
| 6 | ИП Майорова Елена Александровна - Советская* | 27 500 | 11.00 | 11 |
| 7 | 7т. ср.пт. ИП Чудайкин А. В. - Школьная* | 19 750 | 8.00 | 8 |
| 8 | 7т. ср.пт. ИП Чудайкин А. В. - Толмачева | 19 750 | 8.00 | 6 |
| 9 | 7т. вт.чт. ИП Попова Юлия Александровна | 17 540 | 7.00 | 7 |
| 10 | пт. -ср-7т | 17 250 | 7.00 | 7 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 131 142 | 0 | 131 142 | 100.0% | 2 384.41 |
| Ноябрь | 129 862 | 0 | 129 862 | 100.0% | 2 497.36 |
| Декабрь | 94 483 | 0 | 94 483 | 100.0% | 2 486.38 |
| Январь | 87 500 | 0 | 87 500 | 100.0% | 2 500.00 |
| Февраль | 85 000 | 0 | 85 000 | 100.0% | 2 500.00 |
| Март | 27 750 | 0 | 27 750 | 100.0% | 2 774.95 |
Рецептура (себестоимость: 26.94 ₽ | маржа: 98.9%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Гофрокороб (380*285*190 Т22, бурый, мак.) | УП Не известная | 1.0 | шт | 25.33 ₽ | 25.33 ₽ | 94.0% |
| 2 | Уп 60*120 Термотрансферная этикетка (Полуглянец)) | УП Упаковка | 2.0 | шт | 0.81 ₽ | 1.61 ₽ | 6.0% |
| 3 | СМ Сэндвич с ветчиной, сыром и соусом цезарь | СМ Сэндвич | 20.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |