Сэндвич-ролл с индейкой и соусом айоли (коробка 21шт.)
с
по
Выручка
88 494 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
88 494 ₽
100.0%
Количество
27.00
Заказы
24
Клиенты
4
Ср. цена
3 278 ₽
Категория
Сэндвич-роллы
ABC-класс
B
Сравнение с категорией "Сэндвич-роллы"
Ср. цена товара
3 278 ₽
Ср. цена категории
192 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
1.3%
из 12 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 20т. вт. чт. ООО СПБ ДЕВЕЛОПМЕНТ | 40 075 | 12.00 | 10 |
| 2 | 20т вт чт ООО ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ | 38 639 | 12.00 | 11 |
| 3 | 15т. чт. ИП Баринов Константин Владимирович | 6 380 | 2.00 | 2 |
| 4 | 7т. вт чт. ИП Данько Наталья Митрофановна | 3 400 | 1.00 | 1 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 3 549 | 0 | 3 549 | 100.0% | 3 549.00 |
| Ноябрь | 20 935 | 0 | 20 935 | 100.0% | 3 489.17 |
| Декабрь | 22 330 | 0 | 22 330 | 100.0% | 3 190.00 |
| Январь | 22 330 | 0 | 22 330 | 100.0% | 3 190.00 |
| Февраль | 12 760 | 0 | 12 760 | 100.0% | 3 190.00 |
| Март | 6 590 | 0 | 6 590 | 100.0% | 3 295.00 |
Рецептура (себестоимость: 0.00 ₽ | маржа: 100.0%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | СМ Сэндвич-ролл с индейкой и соусом айоли | СМ Сэндвич-ролл | 21.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |