Сэндвич-ролл с курицей, беконом и яйцом
с
по
Выручка
425 254 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
425 254 ₽
100.0%
Количество
2 686.00
Заказы
1153
Клиенты
75
Ср. цена
158 ₽
Категория
Сэндвич-роллы
ABC-класс
A
Сравнение с категорией "Сэндвич-роллы"
Ср. цена товара
158 ₽
Ср. цена категории
192 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
6.0%
из 12 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ИП Кривоносов Павел Александрович - Хорошёвский пр-д* | 39 498 | 263.00 | 41 |
| 2 | ИП Полозуко Александр Владимирович - В Красносельская | 32 485 | 207.00 | 43 |
| 3 | ООО КОФЕ БИНС - Щипковский | 30 513 | 201.00 | 63 |
| 4 | ИП Алексеев Виталий Александрович - Гостиничная* | 30 416 | 200.00 | 84 |
| 5 | ИП Волконский Ярослав Евгеньевич | 24 670 | 150.00 | 58 |
| 6 | ИП Торосян Еранак Вараздатовна | 18 755 | 114.00 | 96 |
| 7 | ИП Сафронова Анна Валерьевна - Москва | 18 658 | 114.00 | 48 |
| 8 | 7т вт чт ИП Нуроян Аргам Юрьевич - Электролитный пр-д* | 18 406 | 112.00 | 58 |
| 9 | ИП Мамуткин Юрий Валерьевич - Молоково | 15 967 | 97.00 | 46 |
| 10 | ИП Макинян Айк Анушаванович | 15 790 | 97.00 | 11 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 110 574 | 0 | 110 574 | 100.0% | 154.00 |
| Ноябрь | 74 138 | 0 | 74 138 | 100.0% | 156.08 |
| Декабрь | 79 868 | 0 | 79 868 | 100.0% | 159.10 |
| Январь | 53 983 | 0 | 53 983 | 100.0% | 160.19 |
| Февраль | 78 963 | 0 | 78 963 | 100.0% | 161.15 |
| Март | 27 727 | 0 | 27 727 | 100.0% | 169.07 |
Рецептура (себестоимость: 0.00 ₽ | маржа: 100.0%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | СМ Сэндвич-ролл с курицей, беконом и яйцом | СМ Сэндвич-ролл | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |