Сэндвич-ролл с семгой и икрой масаго
с
по
Выручка
1 236 397 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
1 236 397 ₽
100.0%
Количество
6 327.00
Заказы
1813
Клиенты
96
Ср. цена
195 ₽
Категория
Сэндвич-роллы
ABC-класс
A
Сравнение с категорией "Сэндвич-роллы"
Ср. цена товара
195 ₽
Ср. цена категории
192 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
17.6%
из 12 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ИП Филатова Анна Юрьевна - Комс* | 141 468 | 710.00 | 83 |
| 2 | 10т. вт чт. ИП Шушков Андрей Владимирович - Вокзал 1 | 116 397 | 603.00 | 84 |
| 3 | ИП Баландин Валерий Витальевич - (ш) Дмитровское | 87 719 | 440.00 | 73 |
| 4 | ООО ПРОДРЕСУРС - Малая Калужская | 73 315 | 401.00 | 54 |
| 5 | 7т вт чт ИП Зарубин Игорь Владимирович | 61 798 | 310.00 | 66 |
| 6 | ИП Гуледани Сергей Владимирович | 59 299 | 298.00 | 92 |
| 7 | ИП Яковлева Т. Г. - Олимпийский | 52 947 | 266.00 | 78 |
| 8 | ИП Туруто Ольга Владимировна - (ш) Звенигородское | 45 179 | 227.00 | 48 |
| 9 | ИП Полозуко Александр Владимирович - В Красносельская | 45 099 | 230.00 | 43 |
| 10 | 7т. вт чт. ИП Джамбулатов Ражаб Алиевич | 39 485 | 199.00 | 41 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 355 109 | 0 | 355 109 | 100.0% | 193.31 |
| Ноябрь | 259 282 | 0 | 259 282 | 100.0% | 193.93 |
| Декабрь | 222 853 | 0 | 222 853 | 100.0% | 196.35 |
| Январь | 141 337 | 0 | 141 337 | 100.0% | 196.85 |
| Февраль | 202 766 | 0 | 202 766 | 100.0% | 196.29 |
| Март | 55 049 | 0 | 55 049 | 100.0% | 206.18 |
Рецептура (себестоимость: 0.00 ₽ | маржа: 100.0%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | СМ Сэндвич-ролл с семгой и икрой масаго охл | СМ Другое | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |