Тост с ветчиной и сыром (коробка 20шт)
с
по
Выручка
54 670 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
54 670 ₽
100.0%
Количество
29.00
Заказы
24
Клиенты
16
Ср. цена
1 885 ₽
Категория
Сэндвичи
ABC-класс
C
Сравнение с категорией "Сэндвичи"
Ср. цена товара
1 885 ₽
Ср. цена категории
208 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
0.6%
из 19 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 7т вт чт ООО ТЕХНОЛОГИИ ПИТАНИЯ | 11 440 | 6.00 | 4 |
| 2 | 7т ср птн ИП Валиев Рустам | 5 870 | 3.00 | 2 |
| 3 | ООО ЭКСПЕРТ | 5 670 | 3.00 | 1 |
| 4 | 20т. чт. ИП Сухов Алексей Вячеславович | 3 880 | 2.00 | 2 |
| 5 | 7т. вт чт. ИП Шин Юлия Андреевна | 3 780 | 2.00 | 2 |
| 6 | 7т вт чт ИП Башилов Данил Александрович | 3 780 | 2.00 | 2 |
| 7 | ООО ВКУСНАЯ ЕДА - Лосиноостровская* | 3 461 | 2.00 | 2 |
| 8 | 30+2т. по согл. ИП Рахманов Замик Тофик Оглы - Владимир* | 2 090 | 1.00 | 1 |
| 9 | 9т ср птн ИП Комаленкова Юлия Дмитриевна | 1 890 | 1.00 | 1 |
| 10 | 7т. ср пт. ИП Ожерельев Евгений Игоревич | 1 890 | 1.00 | 1 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 5 081 | 0 | 5 081 | 100.0% | 1 693.80 |
| Ноябрь | 9 450 | 0 | 9 450 | 100.0% | 1 890.00 |
| Декабрь | 11 340 | 0 | 11 340 | 100.0% | 1 890.00 |
| Январь | 3 780 | 0 | 3 780 | 100.0% | 1 890.00 |
| Февраль | 14 969 | 0 | 14 969 | 100.0% | 1 871.10 |
| Март | 10 050 | 0 | 10 050 | 100.0% | 2 009.90 |
Рецептура (себестоимость: 0.00 ₽ | маржа: 100.0%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | СМ Тост с ветчиной и сыром | СМ Сэндвич | 20.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |