← Все товары

Чиабатта ржаная с говядиной и легким соусом тартар (коробка 18шт)

с по
Выручка
179 337 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
179 337 ₽
100.0%
Количество
62.00
Заказы
58
Клиенты
17
Ср. цена
2 893 ₽
Категория
Чиабатта
ABC-класс
B
Сравнение с категорией "Чиабатта"
Ср. цена товара
2 893 ₽
Ср. цена категории
158 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
3.6%
из 11 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
#Клиент ВыручкаКол-воЗаказы
1 7т. ср.пт. ИП Чудайкин А. В. - Толмачева 23 200 8.00 6
2 7т. ср.пт. ИП Чудайкин А. В. - Школьная* 23 050 8.00 8
3 7т вт чт.ИП Зайцева Елизавета Вадимовна - Москва, Саратовская 23 050 8.00 8
4 пт. -ср-7т 20 150 7.00 7
5 7т. вт.чт. ИП Попова Юлия Александровна 14 700 5.00 5
6 7т вт чт ИП Кочетова Мария Дмитриевна 14 500 5.00 5
7 30т ср птн ИП Орланов Владимир Тимофеевич 8 700 3.00 2
8 7т. ср пт. ИП Хачатрян Тигран Мамиконович 8 521 3.00 3
9 7т ср птн ИП Миронская Марина Николаевна 6 000 2.00 2
10 МРОЕХ "МБЦ" - Средний Тишинский 5 800 2.00 1
Маржинальность по месяцам
МесяцВыручкаСебест.Маржа%Ср. цена
Октябрь 51 450 0 51 450 100.0% 2 858.33
Ноябрь 37 616 0 37 616 100.0% 2 893.57
Декабрь 37 700 0 37 700 100.0% 2 900.00
Январь 34 771 0 34 771 100.0% 2 897.58
Февраль 11 600 0 11 600 100.0% 2 900.00
Март 6 200 0 6 200 100.0% 3 100.00
Рецептура (себестоимость: 26.94 ₽ | маржа: 99.1%)
#ИнгредиентКатегория Кол-воЕд. Цена закуп.СтоимостьДоля
1 Гофрокороб (380*285*190 Т22, бурый, мак.) УП Не известная 1.0 шт 25.33 ₽ 25.33 ₽ 94.0%
2 Уп 60*120 Термотрансферная этикетка (Полуглянец)) УП Упаковка 2.0 шт 0.81 ₽ 1.61 ₽ 6.0%
3 СМ Чиабатта ржаная с говядиной и легким соусом тартар СМ Чиабатта 18.0 шт 0.00 ₽ 0.00 ₽ 0.0%