Шаурма с курицей
с
по
Выручка
354 563 ₽
Себестоимость
0 ₽
Маржа
354 563 ₽
100.0%
Количество
2 258.00
Заказы
572
Клиенты
96
Ср. цена
157 ₽
Категория
Буррито
ABC-класс
A
Сравнение с категорией "Буррито"
Ср. цена товара
157 ₽
Ср. цена категории
177 ₽
Маржа товара
100.0%
Маржа категории
100.0%
Доля в категории
20.5%
из 6 товаров
Выручка и маржа по месяцам
Динамика средней цены
Топ клиентов
| # | Клиент | Выручка | Кол-во | Заказы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ИП Филатова Анна Юрьевна - Комс* | 66 508 | 416.00 | 83 |
| 2 | ООО ЭНЕРДЖИ ГРУП 1Б* | 39 680 | 248.00 | 18 |
| 3 | ООО ЭНЕРДЖИ ГРУП 4 | 31 680 | 198.00 | 13 |
| 4 | ИП Шамратов Владимир Алексеевич | 26 943 | 172.00 | 6 |
| 5 | ООО ЭКСПРОМТ* | 23 985 | 150.00 | 30 |
| 6 | ИП Ступников Сергей Сергеевич - Беловежская | 16 723 | 105.00 | 39 |
| 7 | ИП Волошина Виктория Алексеевна | 14 620 | 91.00 | 44 |
| 8 | ООО АЛЬФА ДЕВЕЛОПМЕНТ - 4 | 10 880 | 68.00 | 14 |
| 9 | ИП Садыков Рамиз Нюсратович - стр. 7 * | 9 941 | 64.00 | 26 |
| 10 | ИП Филатова Анна Юрьевна - Казанский вокзал, Зал 7 | 9 832 | 62.00 | 31 |
Маржинальность по месяцам
| Месяц | Выручка | Себест. | Маржа | % | Ср. цена |
|---|---|---|---|---|---|
| Октябрь | 75 477 | 0 | 75 477 | 100.0% | 154.35 |
| Ноябрь | 42 959 | 0 | 42 959 | 100.0% | 155.65 |
| Декабрь | 58 067 | 0 | 58 067 | 100.0% | 156.09 |
| Январь | 48 248 | 0 | 48 248 | 100.0% | 157.16 |
| Февраль | 65 517 | 0 | 65 517 | 100.0% | 156.74 |
| Март | 64 295 | 0 | 64 295 | 100.0% | 162.36 |
Рецептура (себестоимость: 0.00 ₽ | маржа: 100.0%)
| # | Ингредиент | Категория | Кол-во | Ед. | Цена закуп. | Стоимость | Доля |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | СМ Шаурма с курицей | СМ Другое | 1.0 | шт | 0.00 ₽ | 0.00 ₽ | 0.0% |